Katedrala u Mainzu ili Katedrala sv. Martina (na njemačkom Mainzer Dom, Martinsdom ili - službeno - Der Hohe Dom zu Mainz) je rimokatolička katedralna crkva smještena kraj historijskog centra, odnosno glavnog trga u njemačkom gradu Mainzu. Ona predstavlja službeno sjedište biskupa Mainza.
U svom prvobitnom obliku je Katedrala bila pretežno u romaničkom stilu, ali su kasnije obnove i dograđivanja dovele do fuzije sa drugim stilovima. Sastoji se od tri broda, a posvećena je sv. Martinu iz Toursa. Istočni kor je posvećen Svetom Stjepanu.
U unutrašnjosti katedrale se nalaze grobnice i spomenici nekada moćnim izbornim kneževima-nadbiskupima Mainza, a također sadrže brojna umjetnička djela prikupljena tokom više od hiljadu godina postojanja. Katedrala također ima dvorište u kome se nalaze kipovi Svetog Bonifacija i Djevice Marije.
Njena izgradnja je započela 975. nakon što je na mjesto nadbiskupa Mainza došao Willigis. Dovršena je 1009. ali je na dan otvaranja - 29. augusta 1009. - došlo do požara u kome je teško oštećena. Willigis je smjesta naredio da počne obnova, koju je dovršio njegov nasljednik Bardo. Nakon još jednog požara je opsežnu rekonstrukciju krajem 11. vijeka proveo i rimsko-njemački car Heinrich IV. Nakon toga je obnavljana još nekoliko puta, a dva puta je bila oštećena - za vrijeme francuskih revolucionarnih ratova 1792. i savezničkog bombardiranja u drugom svjetskom ratu.
Katedrala ima veliku historijsku važnost, s obzirom da su u njoj okrunjeni mnogi monarsi.
